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Tarte en sarcophage

Tarte en sarcophage o Dolce impacchettato. E' una deliziosa torta farcita di crema e frutta sciroppata poi cosparsa di confettura e impacchettata in un foglio di pasta sfoglia prima di cuocerla in forno, una torta di quelle speciali da gustare…

Pizzette verdi

La ricetta della pizza ve l'ho già data e poi si sa ognuno ha la sua ma la pizza si presta ad innumerevoli varianti e sono sempre, a dire il vero, tutte golose. Un'alternativa alla pizza bianca particolarmente invitante, perfetta…

Risotto fave e pecorino

Maggio è il mese della Madonna, delle rose, delle spose e delle fave...ed ecco che dalla poesia passiamo alla prosa. Però in effetti è così e poiché l'offerta è vasta nessuno si può esimere dall'utilizzo in cucina della gustosa fava.…

Le Chiatre Agriturismo

Mai avrei pensato che acquistando un semplice buono per un pranzo scontato di quelli tanto diffusi on line mi potessi trovare a scoprire un posticino niente affatto scontato. Le Chiatre è un bellissimo, lindo e fresco agriturismo nei pressi del…
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