La Casa dei Pescatori Trattoria a Mirto (CS)

Percorrendo la 106 jonica verso sud, all'altezza di Mirto, si trova La Casa dei Pescatori. E' sulla strada ma è quasi difficile notarlo perché non ci sono insegne appariscenti e l'esterno sembra quello di una semplice abitazione. Sulla porta si evince che trattasi di un circolo ricreativo riservato ai tesserati e loro accompagnatori ma non lasciatevi intimorire e varcate la soglia di questo "tempietto del mare"creato da Armando e Francesco che saranno lieti di "tesserarvi" e farvi conoscere il mare, la loro passione.

I due Fiumi agriturismo a Lattarico (CS)

Se vi piace immergervi nella natura, sentire il canto degli uccelli e l'acqua dei ruscelli scorrere, se vi piace passeggiare tra la natura più rigogliosa e a tratti anche selvaggia e poi sedervi a tavola per assaporare i semplici piatti frutto dei prodotti della terra dovrete senz'altro fare una sosta estiva all'agriturismo I due Fiumi a Lattarico. Vi è anche la possibilità di pernottarvi e gli alloggi sono davvero graziosi. La nostra sosta è stata breve e limitata al ristorante. Abbiamo scelto un giorno tranquillo per assaporare appieno quanto detto ma se vi piace trovare anche tanta gente il pranzo della domenica o le cene di fine settimana (in cui frequenti sono i banchetti) sono i momenti giusti per fermarvi.

De Gustibus Griglieria-Pizzeria a Montalto Uffugo (CS)

Vedere ragazzi giovani mettersi in gioco per realizzare i propri sogni investendo tutto qui in Calabria ove tutti, al contrario, fanno a gara per partire, succinta in me sempre una certa ammirazione mista ad una non celata emozione.
Stavolta sono andata a conoscere i proprietari di De Gustibus una griglieria - pizzeria aperta allo scalo di Montalto da qualche mese. Ci attrae inizialmente il logo un elmo romano con un peperoncino al posto della cresta, originale e molto creativa.

Lulapaluza a Rossano (CS)

In questa rubrica vi ho raccontato ad oggi tante belle storie e quella odierna è una di esse. Una storia fatta d'impegno e dedizione costanti per la propria attività, una storia fatta di coraggio e di possibilità, una storia che ci insegna a non piegare il capo davanti alle difficoltà ma a lottare sempre per portare avanti con onestà il progetto intrapreso.

Il Martin Pescatore a Montalto Uffugo

Il pesce fresco a due passi dall'autostrada? In un locale che ti sembra di essere al mare? Noi l'abbiamo trovato ed è una pescheria presente sul mercato da oltre un ventennio divenuta friggitoria e ristorante per l'insistente richiesta della clientela. Francesco è l'anima di questo posto, premiato pescatore, nella ristorazione c'è nato (i nonni avevano un ristorante) e c'è ritornato con la naturalezza che gli è propria. L'accoglienza che riserva alla clientela è calda e sincera e al Martin Pescatore tutto parla di mare.

I Farabutti Trattoria - Griglieria

A due passi da Corso Mazzini un altro locale fresco e giovane nel cuore di Cosenza ha attratto la mia attenzione. I Farabutti si legge sull'insegna dal simpatico logo ed il nome già la dice lunga. Arredamenti essenziali e tavoli tinti di rosso, si alternano ad altri bianchi, apparecchiati in verde e toni naturali in un mix semplice ma molto azzeccato che invoglia davvero alla sosta.
Potete sperimentare la cucina dei Farabutti a pranzo per una veloce, gustosa e anche economica pausa dal lavoro o a cena per una sosta più lunga, a costo sempre piuttosto contenuto.

Il Don Pepe a Rende (CS)

Di ristoranti in zona ultimamente ne sono nati tanti e devo dire che la curiosità ci spinge a visitare soprattutto quelli che già da fuori mostrano di avere un loro perché e così decidiamo di fermarci per un pranzo al Don Pepe. L'ambiente è moderno e pulito e il peperoncino è il leitmotiv del locale. Una splendida fioriera con piante vere, erbe aromatiche alle pareti, vasetti centrotavola decorati con il logo e personali piatti nei colori del sole danno carattere a questo luogo che invoglia a fermarsi.

Osteria San Lorenzo a Rende (CS)

Una simpatica osteria di campagna a conduzione familiare ubicata poco fuori Rende in contrada Rocchi verso Arcavacata: l'Osteria San Lorenzo. La tipica osteria a conduzione familiare dove la famiglia Abate mette quotidianamente amore e dedizione, Lorenzo Maria in cucina con il supporto della mano esperta di papà (pioniere nel campo della ristorazione e già titolare anni fa della famosa Osteria dell'Arenella di Cosenza) e Alfredo in sala propongono con successo piatti di cucina locale ed anche una buona pizza per chi proprio non riesce a rinunciarci neppure in Osteria.

Ristorante Agorà a Rende (CS)

Fino a qualche anno fa qua in zona sembrava vi fosse il deserto in fatto di gastronomia di livello. Per fortuna, e anche in modo piuttosto rapido, le cose stanno cambiando e camminando lungo i sentieri del gusto sto formando un bellissimo puzzle fatto di luoghi, di volti e di piatti da ricordare.
Stavolta ho incontrato uno chef giovane solo anagraficamente perché di esperienza ne ha tanta e anche di qualità.

Ristorante La Macina in Masseria Perugini

 

In questa Calabria in fermento ci sono luoghi e persone che vale la pena di conoscere.
Nell'ultimo mio percorso mi sono avventurata su uno di questi sentieri seguendo la scia della "cuciniera" più apprezzata della nostra terra: Valentina Oliveri, l'autrice di Calabria in cucina (che vi consiglio di leggere) edito da Sime Books e diventato celebre anche all'estero.
Da qualche mese Valentina presta le sue mani e la sua opera d'ingegno alla Masseria Perugini realizzando strepitosi menù di tradizione che vanno ad arricchire ed impreziosire un luogo già magico di suo, dov'è possibile apprezzare il lavoro di Giampiero Ventura e del suo socio Pasquale Perugini e gli strepitosi vini naturali che qui in cantina nascono dalle esperte mani di Daniela De Marco una delle pochissime "signore del vino" che possono fregiarsi di questo titolo del nostro territorio.

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