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Desideri mammeschi

Durante le mie passeggiate al parco con Ginevra, mi capita di osservare le mamme. Tutte un po’ stanche, amorevoli, fra tenerezze ed il famoso “ad un quarto d’ora dall’esaurimento nervoso”. Le osservo, sorrido, e nell’osservare osservo me stessa. Le mie…
Pecorelle alle mandorle

Pecorelle alle mandorle

Un dolcino freddo e senza cottura dedicato ai più piccoli se realizzato nella forma di pecorelle che vedete in foto. Dolcetti facili da realizzare e anche da trasportare, perfetti per le gite fuori porta che in questo periodo certamente farete.…

Una stanza tutta per sé

Per scrivere romanzi è necessario avere una stanza tutta per sé, per averla questa stanza è necessario avere un’indipendenza economica, ciò asseriva nel 1929 Virginia Woolf, nel saggio “Una stanza tutta per sé”. Metafora quella stanza di un universo personalissimo…
Lasagne Primavera

Lasagne Primavera

Le lasagne che vi propongo oggi sono davvero leggere e adatte alla stagione primaverile, ricche di verdure, presentano il vantaggio di dare un forte senso di sazietà appagando anche la vista. Le verdure che ho scelto, piselli, zucchine, carote e…

Resistiamo

Il 25 Aprile non è solo una data del calendario. Non è un giorno di festa e scuole chiuse, e negozi a discrezione personale. Non è una giornata storica, è la nostra storia. L’essenza di ciò che siamo e viviamo.…

Ristorante Il Carpaccio ad Acri (CS)

Il Carpaccio è un locale storico e molto conosciuto di Acri, da sempre apprezzato e cercato per la buona cucina calabrese, negli ultimi anni grazie soprattutto al contributo dei figli del sgi. Miceli, Gianluigi e Alessandro, ha saputo rinnovarsi assumendo…
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