Maiale piccante
- Pubblicato in La ricetta del sabato
La carne di maiale d'estate, se non per la classica grigliata, viene quasi del tutto accantonata. Voglio invece proporvi una ricetta perfetta per questa stagione, insieme a del riso bianco lessato può costituire un ottimo e completo piatto unico d'ispirazione cinese, vista anche la presenza della salsa di soia.
E' un piatto che piace veramente a tutti e che si presta ad essere assaporato in compagnia fornendo una gradevole alternativa alla classica serata pizza o grigliata.