Sono tanti i motivi per cui si va fuori a mangiare...Io, sempre più spesso, mi trovo ad aver voglia di consumare un pasto fuori casa per aver modo di uscire dalla consuetudine, per assaggiare quel che a casa non so o non posso preparare, per conoscere qualcosa di nuovo. Ecco allora che quando in zona apre un locale che mi viene indicato come innovativo non resisto alla tentazione e devo andare.
Qualcuno mi ha parlato di recente di un locale nuovo, con una bella sala, un fresco giardino per la stagione estiva e uno chef giovane appena uscito dall'ALMA (la scuola internazionale di cucina italiana di Gualtiero Marchesi) potevo resistere a questo richiamo? Sono andata immediatamente a conoscere la cucina di Andrea Mirabelli e il suo gradevole locale: il Ristogarden di Bisignano, a due passi praticamente da qui.