TORANO CASTELLO - Un viaggio fatto di tanti viaggi lungo le fermate più intriganti dell’ospitalità regionale. È quanto racchiude il volume “Alla Tavola del Grand Tour. Ospitalità e gastronomia nella letteratura di viaggio in Calabria”. Il nuovo libro, scritto a quattro mani dallo storico toranese Ottavio Cavalcanti, già ordinario di Storia delle Tradizioni popolari nell'Università della Calabria, e da Raffaele Gaetano, storico della letteratura di viaggio in Calabria, è stato presentato sabato scorso a Torano Castello.