La Settimana dell'Olio coinvolge i giovani di Spezzano
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SPEZZANO ALBANESE – È in pieno svolgimento l'evento intitolato “La Settimana dell'Olio” che l'Istituto d'Istruzione Superiore di Spezzano Albanese, diretto dal dirigente scolastico Francesco Talarico, ha inteso organizzare per l'anno in corso. L'iniziativa, partita lo scorso 28 novembre con l a visita ai frantoi del territorio e proseguita con una giornata di degustazione con gli alunni della locale scuola media, prevede un programma di altri due appuntamenti che si terranno giovedì 1 dicembre alle 16.30 con un mini corso di analisi sensoriale dell'olio ed il convegno sul tema “Igp Olio di Calabria: le nuove sfide per l'olio extravergine calabrese”, previsto per sabato 3 dicembre, alle 10 presso l'aula magna del liceo “V. Bachelet”.