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Esiste ancora una questione meridionale?

La questione meridionale nasce all’indomani dell’unità d’Italia a causa delle difficili condizioni economico-sociali in cui si è venuto a trovare il Mezzogiorno. La definizione di questione meridionale la troviamo per la prima volta nel 1873 in un discorso parlamentare sul…

• il giardino delle idee

• Pubblicato in Il giardino delle idee
• Scritto da Mario Bosco
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• Venerdì, 03 Novembre 2017 10:09

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Masseria Torre di Albidona

Non è mai capitato che vi parlassi due volte dello stesso posto. Magari dello stesso chef conosciuto in altro posto si, stavolta però torno su due argomenti che il caso o il destino forse ha giustamente collegato tra loro. Tempo…

• ristorante

• Pubblicato in I percorsi del gusto
• Scritto da Concetta Donato
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• Domenica, 29 Ottobre 2017 17:24

Tortelloni della Strega

Ho portato a casa mi un po' di montagna altoatesina preparando questo gustoso e delicato piatto dal nome bizzarro. Sembrerebbe anche in tema con la prossima celebrazione di Halloween, ve la propongo allora con doppio significato.

• ricetta

• Pubblicato in La ricetta del sabato
• Scritto da Concetta Donato
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• Venerdì, 27 Ottobre 2017 16:14

"Il potere logora… ma è meglio non perderlo" di Giulio Andreotti

Nel 1980 Giulio Andreotti, chiamato a pronunciare un discorso celebrativo per il centesimo compleanno dell’arcivescovo Alfonso Carinci, esordì con una famosa citazione di Menandro («Muor giovane colui ch’al cielo è caro») suscitando l’ilarità generale e mostrando quel sottile e invidiato…

• angolo del libro

• Pubblicato in L'angolo del libro
• Scritto da Mario Gaudio
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• Domenica, 22 Ottobre 2017 15:47

Ecco perché non ti ho mai chiamAuguri Ginevra

La vita pur nella sua contraddittoria complessità molte volte si alimenta di semplice regole, o se vogliamo ”verità”, una di queste è il diritto all’infanzia. Non sempre però esso è garantito. Troppe infanzie vengono negate, se pur in modo diverso:…

• diario di una donna trafelata

• Pubblicato in Diario di una donna trafelata
• Scritto da Anna De Blasi
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• Domenica, 22 Ottobre 2017 14:21

Vellutata di zucca con ceci neri e pancetta croccante

Oggi vi propongo un piatti tipicamente autunnale una vellutata di zucca con ceci neri e pancetta croccante servita in ciotole coperte da pasta sfoglia, perfetta per una cena da ricordare e facile tuttavia da realizzare. I ceci neri si trovano…

• ricetta

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• Scritto da Concetta Donato
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• Venerdì, 20 Ottobre 2017 17:15

Nocciole pralinate

Le nocciole sono un tipico frutto autunnale che si presta a preparazioni sia dolci che salate. Le nocciole pralinate tipiche delle fiere sono una vera tentazione se preparate in casa ,fragranti e profumatissime sono solite far la fine delle ciliegie.

• ricetta

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• Scritto da Concetta Donato
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• Venerdì, 13 Ottobre 2017 16:28

Nocciole pralinate

Le nocciole sono un tipico frutto autunnale che si presta a preparazioni sia dolci che salate. Le nocciole pralinate tipiche delle fiere sono una vera tentazione se preparate in casa ,fragranti e profumatissime sono solite far la fine delle ciliegie.

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• Scritto da Concetta Donato
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• Venerdì, 13 Ottobre 2017 16:28

Nocciole pralinate

Le nocciole sono un tipico frutto autunnale che si presta a preparazioni sia dolci che salate. Le nocciole pralinate tipiche delle fiere sono una vera tentazione se preparate in casa ,fragranti e profumatissime sono solite far la fine delle ciliegie.

• ricetta

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• Venerdì, 13 Ottobre 2017 16:28

V'incanto Ristorante Pizzeria a Cosenza (CS)

V'incanto con la calda accoglienzaV'incanto con l'atmosfera rilassanteV'incanto con le luci soffuseV'incanto con gli arredi originaliV'incanto con la musica giustaV'incanto con le idee innovativeV'incanto con le serate a temaV'incanto con la semplicità dei piattiV'incanto sempre e comunque per una romantica…

• ristorante

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• Scritto da Concetta Donato
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• Giovedì, 12 Ottobre 2017 04:37